泰國北碧府一名烤雞肉及豬肉的攤販，有別其他同業(yè)用炭火烤煮，他選用太陽能，成為游客的游覽對象。

60歲薩阿松原用炭火燒烤，但10年前當(dāng)公車和其他車輛經(jīng)過時(shí)，車窗反射的太陽光，總令他倍感炎熱，于是他突發(fā)奇想嘗試改用太陽能烤雞和烤豬肉。

薩阿松自行搭建一個(gè)鐵架，裝設(shè)約1000枚、長12.7公分、寬7.6公分的鏡子，讓他可調(diào)整角度去配合太陽光。他指，自己的太陽能裝置發(fā)出的熱度高達(dá)312°C，將一只1.2公斤的雞煮熟只需12分鐘，還保證皮脆肉嫩。

薩阿松又說，最佳烹調(diào)時(shí)間在早上7時(shí)至10時(shí)及下午2至5時(shí)。有大學(xué)稱贊他有智慧，并向他授予榮譽(yù)科學(xué)學(xué)位。

翻攝《曼谷報(bào)》

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