咨詢內(nèi)容：

餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理的目的是什么？

回復(fù)內(nèi)容：

您好，提高企業(yè)的自身管理水平，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)；合理配置監(jiān)督資源，提高食品安全監(jiān)督水平和效能；促進(jìn)政務(wù)公開，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)；提高食品安全整體水平，預(yù)防食物中毒等食品安全事故的發(fā)生

回復(fù)單位：

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2020.05.08