許多餐飲業(yè)者在食品上主打創(chuàng)意食材，吸引許多人慕名而來(lái)，但這種“昆蟲(chóng)冰淇淋“你敢吃嗎？位于美國(guó)曼哈頓區(qū)有間奇異的冰淇淋餐車(chē)，以昆蟲(chóng)當(dāng)食材，賣(mài)得是蟋蟀、蚱蜢、面包蟲(chóng)等。

據(jù)《紐約郵報(bào)》報(bào)導(dǎo)，這間“Van Leeuwan Artisan Ice Cream“冰淇淋店在冰品上放上特殊食材，而該社記者羅斯納（Elizabeth Rosner）則親自挑戰(zhàn)，她拿了一杯放有蟋蟀、面包蟲(chóng)以及蚱蜢的混搭，下方則是蜂蜜口味的冰淇淋。

▲羅斯納挑戰(zhàn)大魔王“蚱蜢“，直呼“口感太怪了“差點(diǎn)把冰淇淋吐出來(lái)。（圖／翻攝自《紐約郵報(bào)》）

冰品中可見(jiàn)，蟋蟀的胡須、斗大的翅膀以及令人畏懼的雙眼，每只都有拇指般大小的身體，羅斯納吃下一口，發(fā)現(xiàn)口感相當(dāng)酥脆，味道其實(shí)還不錯(cuò)，在此之前，她先鼓起勇氣吃掉軟嫩的面包蟲(chóng)，“噗滋“口感絕對(duì)讓她永生難忘。最后，羅斯納挑戰(zhàn)大魔王“蚱蜢“，比起前面的兩種昆蟲(chóng)，這種昆蟲(chóng)的觸角更是令人膽怯，由于體積太大且翅膀太硬，她直呼，“口感太怪了“差點(diǎn)把冰淇淋吐出來(lái)，并表示“下次還是吃鮮奶油或巧克力口味好了“。

冰淇淋店老板歐尼爾（Laura O'Neill）接受訪問(wèn)時(shí)，表示“昆蟲(chóng)可以補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)，是未來(lái)蛋白質(zhì)的補(bǔ)給來(lái)源“，一名大學(xué)生雷特（Lanna Leite）指出“自己不愛(ài)好甜品，但這酥脆口感很棒，寧愿選蟋蟀勝于巧克力“，歐尼爾也在旁附和“全球有20億人口在吃昆蟲(chóng)“、“比肉還健康“。

事實(shí)上，這間店除了賣(mài)詭異又惡心的口味外，也販賣(mài)正?？谖?，像是巧克力、抹茶、咖啡等。

▲昆蟲(chóng)冰淇淋吸引許多人慕名而來(lái)。（圖／翻攝自《紐約郵報(bào)》）