德國(guó)部分地區(qū)的學(xué)校餐廳鑒于校內(nèi)穆斯林學(xué)生人數(shù)不斷增多,取消菜單上的豬肉料理,引起不小爭(zhēng)議。總理梅克爾就此強(qiáng)調(diào)外來(lái)移民在德國(guó)社會(huì)應(yīng)遵守德國(guó)法律,尊重德國(guó)價(jià)值觀,并稱(chēng)德國(guó)人也應(yīng)尊重外來(lái)者特定的風(fēng)俗和規(guī)矩,但這種尊重不應(yīng)該變成束縛,“我們都不必被迫改變自己的飲食習(xí)慣,這才叫寬容。”
關(guān)于學(xué)校該不該出于穆斯林學(xué)生人數(shù)增多,改變餐廳菜單,像是取消豬肉菜肴等的議題,在德國(guó)已討論持續(xù)大半年。?德國(guó)的飲食傳統(tǒng)的確讓不吃豬肉的人少了很多選擇。德國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)調(diào)研所AMI的統(tǒng)計(jì)顯示,德國(guó)每年人均豬肉食品消費(fèi)量高達(dá)38公斤。
自去年夏季以來(lái),德國(guó)統(tǒng)計(jì)共接收100多萬(wàn)難民,其中大多數(shù)難民來(lái)自北非、中東、阿富汗等穆斯林為主的國(guó)家。德國(guó)的幼稚園和中小學(xué)面臨迎來(lái)30萬(wàn)難民背景的穆斯林新生的挑戰(zhàn)。 據(jù)德國(guó)之聲報(bào)導(dǎo),今年2月開(kāi)始,德國(guó)金融中心法蘭克福地區(qū)部分幼稚園開(kāi)始停止訂購(gòu)含豬肉的午飯,原因之一便是園內(nèi)不吃豬肉的兒童顯著增多。其他一些州的幼稚園和中小學(xué)校亦出現(xiàn)了類(lèi)似的情況。
農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)施密特認(rèn)為,尊重穆斯林不吃豬肉,不該等同于讓吃豬肉的大多數(shù)德國(guó)人放棄自己的生活習(xí)慣。德國(guó)社交網(wǎng)站反應(yīng)不一,多數(shù)觀點(diǎn)則認(rèn)為餐廳供餐該由校方根據(jù)學(xué)校的情況決定。