有人愛吃辣，有人不敢吃辣，近日有份研究調查指出，每周吃辣3～7次可降死亡風險。

這份研究刊登在英國醫學期刊（British Medical Journal）中，研究透過40多萬名30～79歲的受測者進行調查，對飲食習慣做分析，結果發現，相較于每周只吃一天辣的人，每周吃3至7次辣的人，總死亡風險可降低14%。

研究中也指出，人類能夠活得久的主要原因，與辣椒中的生物活性及營養分子有關，不僅能促進血液循環，還可以延長壽命。不過專家也特別提醒，需適量，過量恐傷腸胃。